
Quán Nhật nhỏ, nơi người Nhật ở Đà Nẵng thật sự đến ăn.
Nơi Người Nhật Ăn
Izakaya Yen là một quán izakaya Nhật nhỏ và ấm cúng ngay giữa lòng Đà Nẵng. Đầu bếp sushi thái cá tươi bằng tay ngay tại quầy, trước mặt bạn. Thực đơn thay đổi theo ngày và theo mùa, từ sashimi và sushi đến lẩu, ramen và những đĩa nướng nhỏ. Nhân viên nói tiếng Nhật, và phần lớn buổi tối quán đầy khách Nhật quen, đó là dấu hiệu rõ nhất rằng bạn đang ăn đồ Nhật thật, không phải bản sao làm cho khách du lịch. Quán ấm cúng và mờ dịu, gỗ và ánh đèn nhẹ, với một quầy bar và vài bàn ở tầng dưới, thêm vài bàn ở tầng trên.

Đó là tất cả câu chuyện. Ở Đà Nẵng, những người Nhật nhớ nhà đến đây để ăn. Nhân viên nói tiếng Nhật. Cá thì tươi. Món ăn có vị của một quán nhỏ bên Nhật, không phải bản sao làm cho khách du lịch. Nếu bạn muốn ăn đồ Nhật thật, đây là nơi để đến.

Quầy Bar Sushi
Ngồi ở quầy và nhìn đầu bếp làm sushi, chậm rãi và tỉ mỉ, ngay trước mặt bạn. Sushi và sashimi tươi, thái bằng tay, từng miếng một. Cá thay đổi theo ngày, nên món bạn ăn là loại tươi nhất về sáng hôm đó.
Trên Bàn Ăn

Thái bằng tay ngay tại quầy, từng miếng một. Cá thay đổi theo ngày, nên bạn ăn loại tươi nhất về sáng hôm đó.

Những tô ramen và mì soba ấm nóng, đậm đà, làm tươi mới. Đúng tô bạn muốn trong một tối se lạnh ở Đà Nẵng.

Một nồi lẩu với thịt bò thái mỏng, nấm và rau, nấu chậm ngay tại bàn, cùng những đĩa nướng nhỏ để chia sẻ.

Món Ăn Nóng
Khi trời se lạnh, một nồi lẩu được mang ra bàn với thịt bò thái mỏng, nấm và rau, nấu chậm trong lúc bạn trò chuyện. Ramen nước dùng đậm đà, mì soba, và những đĩa nướng nhỏ. Tất cả đều tươi mới, đúng cách một quán izakaya ngon chăm bạn.

Không Gian Nhỏ
Quán nhỏ và ấm cúng. Một quầy bar và vài bàn ở tầng dưới, thêm vài bàn ở tầng trên. Gỗ, ánh đèn dịu, tiếng trò chuyện nhẹ nhàng. Quán hay đông, nên nếu muốn chỗ ở quầy thì gọi trước là hơn.
Đồ Uống
Có rượu sake để dùng cùng món ăn, thêm trà và rượu vang. Hỏi nhân viên xem loại nào hợp với món bạn gọi. Họ rành lắm.

Đặt Lịch
Chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.
Đây là bản demo miễn phí cho Izakaya Yen, bởi Life of Da Nang. Muốn đưa lên mạng? Chỉ $600, trả một lần.